大豆
          

大変な時期ですね
昔自分用に集めた言葉ですが
なにか書いていきますね
私たちの身近にある食品に大豆がありますが、
この大豆はスゴイです。
なんでも、空気中から栄養分を取り込むことができて
痩せた土地のほうがよく採れるそうです。
実が若いうちは、枝豆として食べれるし
成熟した実は保存もできる。
煮たり、焼いたり、揚げたりもできる。
しかし、その実力を発揮するするのは加工食品になってから、豆腐になったり、豆乳になったり、残りかすは、おからにもなる。味噌にもなるし醤油にもなる。アイスクリームにもなるしお菓子にもなる。かぞえあげたらきりがない。栄養価も高いし健康食品。さらに凄いのは、腐っても納豆として食べれること。
大豆の一生を見てみると面白い。.
厳しい環境のなかたくましく生まれてきます。
すくすくと成長し枝豆になり成熟した大豆となって
一生を終える。
大豆としてはごく平凡な生涯をおくりたいのでしょうが
多くの試練が待ち構えています。
あるとき大豆として存在することを否定されるときがくる。
熱を加えられドロドロの状態になり大豆の原型もとどめていません。
大豆にしてみれば死んだも同然ですね。
しかし、ここからが大豆の真の力、潜在能力を発揮するときです。
何百倍ものパワーを発揮するようになる。
まさに
死なんとするものは生きるです。
コロナの時期
飲食店に限らず事業をやられている方
一生の間で一番辛い時かもしれません
大豆のように生きましょう
私たちはすごい潜在能力をもっています。
形にこだわることはありません
形がなくなってこそ新しいものが生まれてきます。
頑張りましょう。

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