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「チーズを上手に切るコツは自分を変えること？」
チーズが切りにくいのは
刃とチーズの摩擦が大きいからです。
普通のナイフで切ろうとすると
包丁の両側にチーズがベタッとくっついてしまいうまく切れません。
チーズを切るためのナイフには大きく分けて２種類あります。
一つは、針金を使ったタイプ。
針金ならチーズがくっつくことはありません、
もう一つは、波型の刃のナイフです。
波型のナイフの場合は、切り口に凹凸ができるので
刃の両側にくっつきにくくなるのです。
どうしてもチーズが食べたいなら
自分のナイフを変えるのが賢いやり方。
それで摩擦が小さくなります。
相手を変えようとしても相手は変わらない。
自分の思うように相手を変えたいというのは自分のエゴ
それでストレスを感じたりします。
社会とか相手とかみんなチーズのようなものです。
上手に切って美味しく食べたら良いです。
それで自分も元気になります。
大変な時期ですが乗り切っていきましょう。
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